Wildpreiselbeer-Senf charmant – 130 ml / 150 g

Fruchtig, würzig und wie gemacht für Wild.

Unser Wildpreiselbeer-Senf verbindet die kräftige Würze des Senfs mit dem typisch fruchtig-herben Geschmack der Preiselbeere. Eine harmonische Kombination aus Frucht, feiner Süße und Senfwürze, die besonders gut zu kräftigen und herzhaften Gerichten passt.

Seine große Stärke zeigt er natürlich in der Wildküche: Er passt hervorragend zu Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildwurst und Wildpasteten. Auch zu kräftigem Käse, kaltem Braten oder einer deftigen Brotzeit ist er ein besonderer Begleiter.

Sehr lecker ist er außerdem zum Verfeinern von Wildsaucen und dunklen Saucen. Für Wildrouladen kann er direkt zum Bestreichen des Fleisches verwendet werden und gibt der Füllung eine wunderbar fruchtig-würzige Note. Auch für Marinaden lässt er sich hervorragend einsetzen.

Unser Tipp: Wildrouladen vor dem Füllen dünn mit Wildpreiselbeer-Senf bestreichen – die fruchtige Preiselbeere harmoniert wunderbar mit dem kräftigen Geschmack des Wildfleisches.

Fruchtig. Würzig. Feinherb. Und ein perfekter Begleiter für Wild.

130 ml · 150 g

Schwollener Senfmanufaktur – mit Liebe hergestellt und natürlich genießen.