BBQ Soße: Eine reichhaltige, würzige Sauce, perfekt für das nächste Grillfest. Mit ihrer idealen Mischung aus rauchigen, süßen und leicht pikanten Noten verleiht sie Fleisch, Gemüse und sogar Burgern ein unwiderstehliches Aroma. Ideal zum Marinieren, Dippen oder als abschließendes Topping – diese BBQ Soße ist ein unverzichtbares Element für alle, die den Geschmack des Sommers lieben. Oder zu jeder anderen Jahreszeit. 

Spareribs fühlen sich besonders wohl, wenn sie über Nacht in diese einmalige Soße eingelegt wurden.

2 kg Spareribs abspülen und trocken tupfen

mit dem Pinsel mit  SCHNIPPS BBQ-Soße  dick einpinseln, in Alufolie einwickeln und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag im Backofen wie folgt zubereiten:

Die „verpackten“ Spareribs auf ein Backblech legen, die Knochenseite bitte nach unten legen. Ca. 90 Minuten im Backofen bei 160 °C Ober-/Unterhitze garen lassen. Danach die Alufolie entfernen und die Spareribs für weitere 10 - 15 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) bei 250 °C Ober-/Unterhitze weitergrillen.

Als Beilage empfehlen wir Kartoffelecken gewürzt mit dem

Hüttensalz der Schollener Senfmanufaktur .