Hausgemachte BBQ-Soße – Rauchig, Würzig, Unverwechselbar

Unsere selbstgemachte BBQ-Soße verbindet herzhaften Rauchgeschmack mit einem feinen Gleichgewicht aus Süße, Säure und einer dezenten Schärfe. Tomaten, Zwiebeln und Gewürze werden sorgfältig eingekocht, bis eine sämige, aromatische Soße entsteht, die jedes Grillgericht veredelt.

Ob zu saftigen Steaks, knusprigen Rippchen, gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Fingerfood – diese BBQ-Soße bringt das echte Grillgefühl auf den Teller. Ohne Zusätze von Konservierungsstoffen, mit viel Liebe  hergestellt, steht sie für einen authentischen  und ehrliche Geschmack. 

Spareribs einfach über Nacht in dieser einzigen Soße eingelegen und die Geschmacksexplosion erleben,

2 kg Spareribs auspacken und trocken tupfen....

mit dem Pinsel mit  SCHNIPPS BBQ-Soße  Dick Einpinseln, in Alufolie Einwickeln und Über Nacht einziehen lassen. 

                                                    Am nächsten Tag  wie folgt zubereiten:

Die „verpackten“ Spareribs auf ein Backblech legen, und ca. 90 Minuten in der Hitze im Ofen verweilen lassen. Drehen und nochmal ca. 90 Minuten warten, gerne mit dem einen oder anderen Getränk die Zeit verkürzen.  Danach die Alufolie entfernen und die Spareribs für weiter 10 - 15 Minuten (je nach gewünschter Bräunung) bei 250 °C Ober-/Unterhitze weitergrillen.

Als Beilage emofehlen wir Kartoffelecken / Fritten gewürzt mit dem

Hüttensalz der Schwollener Senfmanufaktur .