Chili Öl: Ein kräftiges, aromatisches Öl, durchsetzt mit der feurigen Schärfe von getrockneten Chilischoten. Ideal zum Würzen von Speisen, um ihnen eine würzige, pikante Note zu verleihen. Perfekt für Pizza, Pasta, asiatische Gerichte oder einfach als scharfer Kick zu deinen Lieblingsspeisen. Ein Muss für alle, die die Schärfe lieben und nach einem intensiven Geschmackserlebnis suchen.

Wir verzichten für den guten Geschmack auf jeglichen Zusatz von Aromen oder Konservierungsmitteln.

Scharfe Nudeln mit dem Chili Öl der Schwollener Senfmanufaktur                           (4 Portionen)

500 g Bandnudeln in Salzwasser (Hüttensalz 1-2 TL) al dente kochen. 

12 EL Chili Öl der Schwollener Senfmanufaktur in einer Pfanne erhitzen

2 Knoblauchzehen, klein hacken

5 g frischer Ingwer, klein hacken

5 g Koriander, klein hacken und zugeben

ca. 30 Sekunden braten, mit Gefühl und nicht schwarz werden lassen und dann die Pfanne vom Herd nehmen.

4 frische Peperoni in feine Ringe schneiden und in das heiße Öl geben mit einem Schuss Soja Sauce und einem TL Feigen Dattel Balsamico Creme von der Schwollener Manufaktur würzen.

Jetzt dürfen die Nudeln Hochzeit feiern mit dieser wunderbaren Sauce!!!